Mi chiamo Kevin Esu,
Nato in Piemonte da genitori Sardi, la mia cucina è di tipo mediterranea in parte con influenze Francesi date dalle mie esperienze in ristoranti fine dining.
Dopo essermi diplomato all'alberghiero ho lavorato in varie regioni Italiane e successivamente partito in Inghilterra per circa 8 anni dove ho acquisito la mia esperienza.
Esperto in pasta fresca, carne e pesce.