Cuoco a la Coque – Tiziano Mollica

E' molto semplice. Vengo a casa vostra con la mia attrezzatura e voi dovete pensare solo a rilassarvi e a godervi i vostri ospiti. Dopo un primo contatto telefonico dove ci scambieremo le prime informazioni, ci accorderemo se effettuare un sopralluogo nella vostra cucina per verificare gli spazi e le attrezzature disponibili; Concorderemo insieme il menù ideale per l'evento in base ai vostri gusti o necessità; Stabiliremo l'orario e tutti i dettagli indispensabili; Sarò io a fare la spesa il giorno prima o il giorno stesso dell'evento presso i miei fornitori di fiducia; Arriverò a casa vostra il giorno stabilito qualche ora prima l'orario del pasto e cucinerò nella vostra cucina; A fine servizio lascerò la vostra cucina pulita.